Готуємо страву «Риба в томаті».
Готуємо страву «Риба в томаті». Для цього вам знадобиться:
Риба (морська)
1 цибуля
1 морква
200 г томата
Спосіб приготування:
Нарізати рибу шматочками 4 на 7 см, посолити, поперчити. Обсмажити на олії з двох сторін.
Нашаткувати цибулю і обсмажити до золотистого кольору. Натерти моркву на тертці і додати до цибулі. Залити все томатом, протушкувати 7–10 хвилин.
Обсмажену рибу скласти в каструлю, залити підливою і тушкувати 20 хвилин. Нарізати дрібно кріп і посипати рибу за 5 хвилин перед виключенням.