Все любители сладкого отмечают сегодня Всемирный день шоколада, который родился во Франции в 1995 году.
Бытует и другое мнение, что «пищу богов» впервые научились делать ацтеки, – так они называли шоколад.
Долгий период времени это сладкое лакомство употребляли только в жидком виде, а его плиточная форма появилась лишь в середине XIX века. И уже в ХХ веке – с развитием промышленности, шоколад стали производить повсеместно.
Полезность шоколада неоспоримо доказана учеными: в нем есть вещества, поддерживающие тонус организма, способствующие психологическому восстановлению и отдыху, повышению настроения. К тому же черный шоколад стимулирует выброс эндорфинов. Вместе с тем медики советуют знать меру и не увлекаться чрезмерно этим, всеми любимым, лакомством.